Gute Laune in der Wurstküche!                   

Wurst auf`s Brot!

 

 

Diese Woche für Sie im Angebot ab Donnerstag den 20.7. mild geräucherter, zarter Nussschinken- einfach lecker!

 

Ebenso im Angebot Fleischkäse - ob in der Pfanne gebraten oder hauchdünn auf Brot.

 

 

Guten Appetit!

 

 

 

 

 

Frisch aus der Pfalz tolle Weissweine vom Christian Hartmann, der beim Winzerwettbewerb 2017 den 1. Platz gemacht hat.

 

 

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Heute gibt es Rind!                                              

 

Diese Woche ab Donnerstag den 20. 7. im Angebot - Rumpsteak- das Beste!  Dazu unsere hausgemachte Kräuterbutter. 

 

 

Außerdem unsere eigens kreierten Feuerrädchen- sind sie zu scharf bist du zu ...

Die gibt es nur bei uns.

 

 

 

Hier ein paar Tipp`s zur Zubereitung eines Steaks- medium Art:

 

1. 

Nehmen Sie das Steak immer eine halbe Stunde vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank.  

 

2.

Benutzen Sie immer eine beschichtete Pfanne oder eine Pfanne aus Gusseisen.

 

3.

Salzen oder pfeffern Sie das Fleisch nicht vor dem braten. Das entzieht Wasser und das Steak wird trocken. 

 

4.

Zum anbraten nehmen Sie am besten Butterschmalz. Verwenden Sie kein Olivenöl.

 

5.

Lassen Sie nun das Butterschmalz  in der Pfanne bei hoher Temperatur flüssig werden.

 

6.

Dann das Steak 2-3 Minuten von jeder Seite anbraten und dann bei 150 Grad für 5 Minuten in den Backofen.

 

Zubereitung variiert je nachdem, wie dick das Steak geschnitten ist.  

 

 

 

 

 

 

In unseren Verkaufsräumen finden Sie ab sofort einen hochwertigen Grill der Marke Napoleon- verkauf durch City tools- Dieselstraße 11, 63165 Mühlheim am Main /06108 6196330.